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张支云老先生作为华氏的嫡传弟子以及以他为代表的张氏家族，已经谙熟酿造茅台酒的精妙之法。在中国白酒业蓬勃发展的大好形势下，耄耋之年仍钟爱酿酒事业的张支云于2011年率领张氏家族再度出山，以毕生之所学为世人隆重献上佳酿——“国师酒”，堪称中国酱香型白酒宜珍藏宜品尝的稀世珍品，成为后张支云时代的国家级大酒师扛鼎之作。70年的酱香情结，千年的古法工艺，毕生心血的凝聚，为尊贵之士献上私享的稀世珍品。

混蒸糙沙

第一年生产结束后按伦次及香型进行盘勾。第二年按香型进行盘...

存库盘勾

七次取酒

出库验勾

混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟槽→→上甑蒸酒六个轮次循...

采用总投料量的另一半，经润粮→→配料（加入一次清蒸下沙后的...

清蒸下沙

清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟槽→→上甑蒸酒六个轮次循环...

采用总投料量的一半，经润粮→→配料→→上甑蒸粮→→下...

八次蒸煮

对跨轮次、跨香型进行盘勾后年再储存满一年的基酒按实物标样要...

黔岭苍苍，赤水悠悠。国师佳酿，誉满神州。居茅台镇得享天地，倚美酒河而跻名流。邀宾朋于四海，播嘉名于五洲。弘扬传统文化，满足百姓需求，高端品牌铸造，酱香风味领秀。
岁月绵延，山河纵横，美酒兴替，国师独尊。国者，华夏也；师者，圣贤也。泱泱中国，万世文明，国运昌盛，师道长存。儒家倡仁义，崇孔子至圣先师；道家修道德，奉老子太上真人；释家持善念，拜佛祖如来世尊。三教虽异，源流同根，治平天下，和睦人伦。君而师之，风清气正，民而师之，养性立身。于是敬仰圣贤，遵循教化，以酒成礼，以酒养生，佳酝流传，国师为名。
历史渊源溯往，现代理念发扬，奠基国师宏图，谱写酒国新章。廿又五载，辛勤创业，百年荣耀，今日辉煌。仁怀张氏，父子瑰璋，父曰支云，子曰富强，沉潜酒艺，独有秘方，中华酿酒世家，把关国师质量。精选茅台镇优质高粱，汲取赤水河清冽泉浆，采曲端午，下沙重阳，九法蒸煮，八轮发酵，七番取醴，三载窖藏。盘勾调品，遂成美觞，回味悠长，空杯留香。五味杂陈，色泽金黄，品质天然，醇厚怡畅。酱香美酒，酿造工艺之精品，人体健康之保障。挥发有害物质，富含营养成分，软化心脑血管，维系肝脏颐养。饮美酒，品芬芳，欣然忘忧，流连醉乡，得放浪之潇洒，解百结之愁肠，歌太白之诗......